標題:
[甜品]
创意甜品：意大利之夏
[打印本頁]
作者:
mamakill
時間:
2007-8-5 09:26 PM
標題:
创意甜品：意大利之夏
三种颜色代表意大利的国旗色。所以叫意大利之夏
意大利之夏
, Y\" ?8 u\" t' e: ~! }2 n, L
做法很简单，面粉100克。 黄油110克 糖60克(可不加) 水60ml鸡蛋两个
公仔箱論壇1 j% q& t' z `
黄油和水混合加热，水将要开还没开时关火。加面粉，快速搅匀。然后一点一点的加入蛋液搅拌。(搅好的面糊会不沾锅。)
' _4 x+ @. n M! ~/ g5 p
意大利之夏
挤到烤盘的面糊不易太大，否则炉温掌握不好容易烤不透。
! S5 d\" Q+ X- Y
烤盘加一点黄油摸匀，接水，然后再把水倒掉。这样烤出来的泡芙不会太干，也不容易沾在烤盘上。
; J9 {1 S$ ~- A& K0 C: h p; T
www1.tvboxnow.com# R2 c% q2 n2 D m$ K- g. P* B( g8 J% V
[
本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-6 08:03 AM 編輯
]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
