標題:
[西式食譜]
Scrambled Eggs with Smoked Salmon
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-23 09:12 AM
標題:
Scrambled Eggs with Smoked Salmon
材料：
公仔箱論壇, `6 f. |) d- e t* ?
雞蛋 2隻
tvb now,tvbnow,bttvb' L" y# s; o8 I! h; q; S
鵪鶉蛋 1隻
8 c$ E8 L) k/ {8 L, x
煙三文魚 80克
* S5 [5 b! v# g+ r# ?# r- r% `
露筍 30克
www1.tvboxnow.com( m8 h5 N# U" C* j6 ?
忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升
9 v' H+ W, v1 O6 n2 b: {1 H5 C" Nwww1.tvboxnow.com
雜菜、牛油、白醋 小量
2 E _9 k; B W( H2 t0 j
3 Y. D1 {2 b1 a) i- g7 X
公仔箱論壇9 {; S# G9 E5 Y, T; }5 _; k
做法：
4 E4 W- K2 Z4 d) F) x公仔箱論壇
1 煲滾水後放鹽，烚露筍。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z& j; c0 J I8 t6 K a& c: M; J+ H
# |# D4 w. [- p3 b3 {, |公仔箱論壇
2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。
% J. k3 b2 X+ L. h1 A* D
: @4 W# r7 b7 Jwww1.tvboxnow.com
3 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。
公仔箱論壇" c& }+ ?0 M/ @( S$ u$ V
5 B6 d; q& [5 L; P% l6 i
# a7 x! E9 |: _& k& `4 Mwww1.tvboxnow.com
小貼士：
tvb now,tvbnow,bttvb# t1 S+ C. `8 T9 t
鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。
& ?* e- a5 b! M* E# K- ]# A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
