標題:
[西式食譜]
Scrambled Eggs with Smoked Salmon
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-2-23 09:12 AM
標題:
Scrambled Eggs with Smoked Salmon
材料：
2 b' I/ m7 V' p公仔箱論壇
雞蛋 2隻
' k$ a* O! ^# G( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鵪鶉蛋 1隻
0 b' [+ E* I/ p! Y+ G1 J- B6 G# s公仔箱論壇
煙三文魚 80克
9 z5 [, f4 a7 R0 g* _- d7 h4 e7 Qwww1.tvboxnow.com
露筍 30克
0 A- B% o1 n: X- V) q3 Y. \, wwww1.tvboxnow.com
忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升
8 ^' k& ^. |1 xwww1.tvboxnow.com
雜菜、牛油、白醋 小量
* c: M0 @& p. m/ T( Stvb now,tvbnow,bttvb
$ V0 ^ C# x& j" |) y6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G; Y+ Y7 h! h, @% c; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
& s9 ~. T* [, Z6 t" \7 N @
1 煲滾水後放鹽，烚露筍。
公仔箱論壇/ L- x6 Q3 [6 ~( [8 z% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E2 `( l6 I/ i% q) X
2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。
9 H/ F, X. P8 y; N9 i' }
% Q w7 p7 V% p( R5 y! I1 W
3 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。
, y4 W/ o4 o) {9 X4 y4 b: Q+ u( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W s2 P. i) K, m
2 l: [1 ?1 }% T+ Q' t
小貼士：
公仔箱論壇* O. X, P8 o. H. b& p1 P' ?* P
鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。
www1.tvboxnow.com7 @. L% Y$ z% w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
