標題: [西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-2-26 12:31 PM     標題: 豬肉菠菜肉丸湯

材料：
) d' \- X! u& k豬腩肉  150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q5 y6 S$ L3 Z* b) U' U+ E
菠菜  300克; [: p! {% O8 ~( q; i
洋葱  40克
9 g  O" n! o9 B1 H1 [5 b/ F* {www1.tvboxnow.com蘿蔔  40克4 r2 A( z/ Q! [8 n' Z9 D
乾牛至  15克# H6 x% O$ D( g  w8 K( y; a$ x; K# t
碎牛肉  100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m. b9 E% F& s, M+ m
雞蛋  1隻
* z9 _; m3 ?0 }( _  rwww1.tvboxnow.com雞翼  4隻
" Y4 G4 m0 m/ @7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮茄  120克
! {3 z4 c/ Z$ G! {2 y! [- z* nwww1.tvboxnow.com麵包糠  40克
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 P( ?: v, I, q* t2 M  I

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