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標題: [美食介紹] 熊本縣名產 登陸香港 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2011-2-26 12:33 PM     標題: 熊本縣名產 登陸香港

熊本和牛、拉麵人所共知，但除此之外，原來熊本縣的農作物也很優質，皆因當地天然資源豐富，土地肥沃水質清澈，其中全養殖的藍鰭吞拿、世界最大的柚子、鹽番茄等都赫赫有名，而為了向外推廣熊本縣的優質食材，熊本縣農畜產物輸出促進協議會特別與香宮及超市合作，將以上美食送到本港！
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- v% a* z3 w' F* W* M+ ~# _$ }5 h公仔箱論壇食環保養殖藍鰭吞拿當你吃過藍鰭吞拿，感受那入口即溶滿是油花的脂香後，明知對環境造成影響，仍然難以抗拒美食誘惑，幸好在日本熊本縣天草那片清澈見底的大海中，便由一班專家精心培養出100%人工養殖的「天空金槍魚」（即藍鰭吞拿），這是從近畿大學轉讓而來的魚苗培殖而成，在口感及味道上都與野生的相若，但就無損天然藍鰭吞拿的資源，九龍香格里拉酒店內的灘萬日本料理便購入此食材，製成刺身或壽司，讓你吃得心安；酒店內的香宮亦推出兩款美饌：上湯熊本晚白柚皮和牛丸及馬友鹹魚蓉豆腐蒸日本茶美豚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X6 i5 t: N3 o: O& R
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另外，熊本縣的蔬果亦不容錯過，如打入健力士紀錄的八代晚白柚子、超甜名為「露之水滴」的士多啤梨、可以當刺身生吃的天草綠竹和生長在海灘旁的鹽番茄等，部分產品可在Apita、Sogo、一田及Piago等買到，不過供應期有限，品嘗要快手了。0 K6 t6 B) t- H( O& w
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熊本縣養殖藍鰭吞拿魚大拖羅刺身 $600/客
+ }' B) \: U) B) j. g* bwww1.tvboxnow.com非常甘甜肥美，完全不用咀嚼已經溶化口中，拍得住天然品種。! Q" z+ t( ]3 o
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壽司（上至下）：赤身吞拿魚 $80/件、野生油甘魚 $50/件、養殖藍鰭吞拿魚大拖羅　$90/件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H$ N$ G  N9 m8 P$ S- o7 B
熊本八代晚白柚子 $190（各大超市有售，供應期至2月底）2 u2 P4 T2 K- r# L% e
列入世界紀錄最大的晚白柚子重1.5kg，酸甜度適中、肉質夠實。公仔箱論壇5 i4 X5 l8 ]3 U4 {! z& Z

! m% k9 c( ?. o1 t5 b4 u4 g" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯熊本晚白柚皮和牛丸 未定價（供應期至3月底，需預訂）公仔箱論壇6 Z0 ~! ]2 z# S" d8 A
伴以晚白柚子外皮製成的和牛丸，味道清香又可減少肉膩。
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& O, c/ s- S# w+ {) Y1 h% H2 [tvb now,tvbnow,bttvb馬友鹹魚蓉豆腐蒸日本茶美豚 未定價（供應期至3月底，需預訂）
/ \. ~8 C* t6 ?9 I* D- E公仔箱論壇鹿兒島的茶美豚入口鮮爽，跟軟滑的豆腐形成對比，而鹹魚可吊起香味。
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