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標題: 日式黑芝麻鍋麵 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-8-9 11:16 AM 標題: 日式黑芝麻鍋麵

材料$ ]9 @0 M5 y% g* S! x6 J
黑芝麻粉 1 茶匙、銀芽 / 綠 / 黃 / 紅燈籠椒絲 / 素鰻魚粒各 1 、拉麵 2 個、生抽 1/2 茶匙、鹽 / 糖各適量
做法
1. 拉麵煮熟，撈起即放入凍水過冷河，備用。公仔箱論壇1 j* |- o6 T4 w- m2 P' _
2. 綠 / 黃 / 紅燈籠椒切絲，跟銀芽和素鰻魚粒汆水後備用。公仔箱論壇" Z9 m$ d7 Q3 a0 D. m
3. 燒熱鑊下油，將拉麵、銀芽、綠 / 黃 / 紅燈籠椒絲和素鰻魚粒同放入鑊炒香，下生抽、鹽及糖調味，炒至最後便下黑芝麻粉，略炒便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [! I% ^. q$ m3 {, U3 q4 F$ x0 K
貼士
拉麵要保持爽滑口感，便要煮熟後即時過冷河。公仔箱論壇, ]# }0 @9 {+ J; {
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[ 本帖最後由 net432 於 2007-8-9 11:19 AM 編輯 ]

作者: sa2007 時間: 2007-8-20 05:07 AM

interesting!! ^_^tvb now,tvbnow,bttvb! w) O6 \ i& y) l! i5 {* G! W
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