公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 凉拌茄子 [打印本頁]

作者: mamakill 時間: 2007-8-10 08:13 AM 標題: 凉拌茄子

基本资料：- H5 d* m% L) {; R
〖主料〗：长茄子2个，红辣椒1个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S6 Z! F2 a; r j
〖辅料〗：公仔箱論壇+ |, l3 b9 V% ?- w9 |' b0 O9 ^
〖调料/腌料〗：大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。公仔箱論壇6 m) P6 ?4 T8 ~1 s3 `$ f

制作过程：公仔箱論壇. W c9 X( F8 c6 s# L
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。' j+ O9 w7 g0 I8 C/ n5 n
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。

作者: carmen_girl 時間: 2007-8-10 10:31 PM

好似好容易整wor,得闲试下..thx

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)