標題:
[藥膳]
八 卦 湯
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作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-10 10:25 AM
標題:
八 卦 湯
原 料
6 Q' w P4 h+ g {公仔箱論壇
活 烏 龜1 只
www1.tvboxnow.com5 r: w2 j% q4 j
蔥 結5 克
公仔箱論壇: L1 e1 N K6 Q
姜 塊3 克
www1.tvboxnow.com" Z) x6 ]9 z$ g# p5 L% T
虫 草10 克
公仔箱論壇6 f( b% c h- V! j; t7 ~7 \) z/ `$ T7 d
清 雞 湯500 克
9 l. _. t: U/ a( V8 b
D- j8 v2 d6 H8 u公仔箱論壇
制 法
公仔箱論壇, W5 w" Z+ t1 F3 w
活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
: \4 [- u N* d! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-10 10:25 AM
標題:
花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿
原 料
www1.tvboxnow.com7 z' n6 p$ Q) d, r0 P
乳 鴿1 只
5 ~' M& v$ D8 l/ p6 d# X% T1 Y5 G- ^
冬 虫 草2 克
& |) P1 e4 I0 y1 N% C公仔箱論壇
花 旗 參 片5 克
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枸 杞 子3 克
# D. U* q' f# y+ P2 a. S
上 湯1000 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }0 Q, l8 M# G2 d
3 M$ ^1 e' N! i1 e, E7 N5 ~2 q7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
制 法
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將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中;
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在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.
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