標題:
[藥膳]
八 卦 湯
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作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-10 10:25 AM
標題:
八 卦 湯
原 料
www1.tvboxnow.com: s. S9 D/ x) a K$ Q* v
活 烏 龜1 只
2 H- d2 R3 j! T" C) v$ x
蔥 結5 克
1 E0 D7 _4 q! O8 J5 z2 X/ T
姜 塊3 克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a- X3 }( q% z( J
虫 草10 克
A4 U/ [4 n' H+ E, C( ]
清 雞 湯500 克
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制 法
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活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
4 J) ?4 a! c8 i) v8 W
炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-10 10:25 AM
標題:
花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿
原 料
0 P: f$ j0 g6 y' f0 z9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乳 鴿1 只
tvb now,tvbnow,bttvb2 O; ]6 \& L8 i/ r/ H
冬 虫 草2 克
公仔箱論壇# s M# O; o/ E+ l1 m! N
花 旗 參 片5 克
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y* T; c9 G( i
枸 杞 子3 克
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上 湯1000 克
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0 `: `4 p8 \9 t9 T% W8 D公仔箱論壇
制 法
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將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中;
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在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.
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