標題:
[甜品]
蜜糖奶凍配橙
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-3 05:09 AM
標題:
蜜糖奶凍配橙
材料
" s6 Y! a, B, m$ s, X
忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
X, k( r) m4 F d" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb- d b, K! B! e! c1 P8 I) i2 M
糖漿
) O% \( I0 ?0 k2 k公仔箱論壇
橙 1個、水 100毫升、糖 40克
6 }; C8 ^& v+ | O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U# C4 ]* w9 C# z
; Z( G5 E( I5 K5 I5 z1 w1 C
做法
$ a9 |9 b" a% |8 _$ ]; ^, A$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。
6 i" q) e# F# ~公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb1 S: u5 W$ |$ X
2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。
: m8 F* c- d) }1 ]( Z
# Y8 c0 `+ B1 y( S9 _, [/ U
3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。
公仔箱論壇* R) a( K9 Y8 `
3 y/ _5 f0 v* j6 r* U% ktvb now,tvbnow,bttvb
4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
; M [' ~* Z- _0 e7 I$ t公仔箱論壇
# h4 R2 ?1 q: V0 }tvb now,tvbnow,bttvb
5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `( @. i' ^+ H5 b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
