某日因工作情緒低落，無目的地逛街，見到「土屋」這間甜品屋，心想吃個甜品解解悶也好。點了一客心太軟，老闆娘 Carrie埋枱搭訕，我口水多過茶，無聊和她攀談起來，估不到與她一席話，自己心情也好起來了。 Carrie不肯上鏡，自爆開店辛酸史：「沒有 Break down，怎會 Break through？ 2008年金融海嘯打沉不少人，我也頓成失業大軍，把心一橫搞生意，開業首半年，因為位置較偏僻，所以人流少，店舖又人手短缺，連通廁所也要自己包辦。」否極泰來，後來她想到推出甜品 Buffet，五十多款甜品任點，每位$88起，客人就開始多起來。「當你想放棄時，」她最後說：「你不會知離成功多近。」非常當頭棒喝。說罷她離枱而去，忙得暈頭轉向，這老闆娘真健談，渾身散發的正能量能感染別人。吃完那客心太軟，我呼吸到的每啖空氣都像清新了點，雖然我知道，自己仍身處烏煙瘴氣熱鬧嘈吵的旺角。公仔箱論壇1 u( `1 w! p r6 j
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咖啡迷 Carrie選用 Baileys做梳乎厘，蠻特別，女士必愛。 tvb now,tvbnow,bttvb% A- T4 j$ Z4 X5 q/ I3 A
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外層焗得暖烘烘，棉花糖外脆內軟，裏面有透心凉雪糕！ 5 k- h& c2 `. ]
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地址：旺角通菜街鴻輝大厦www1.tvboxnow.com7 m& l2 G6 q& C& |, C( R
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■用橙色做主調色，有家的感覺，牆上掛滿老闆與客人的合照。作者: pancake178 時間: 2011-3-9 01:06 AM
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