標題:
[美食介紹]
(商业版)粤粥-粥底-粥汁-
[打印本頁]
作者:
kkooo
時間:
2011-3-10 02:10 AM
標題:
(商业版)粤粥-粥底-粥汁-
一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版
( e3 ?, |) x5 K9 X6 O( I
. l" {5 B& b" b. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粥底制作:
6 H6 D9 E6 l0 y C \
-珍珠米-泰国香米-比例:2-1
1 m! s$ e2 F9 H+ t: \www1.tvboxnow.com
炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )
- X p9 Q" G# A2 ]( |. Y$ e
PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香
: c$ w' D. {8 r: c7 b/ u( Owww1.tvboxnow.com
放水压制-7-10分钟
# V$ _% U7 [% m! w+ c; J
如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟
' d* ~9 J$ ]) [/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w4 [0 k: p9 z4 k- ~8 h+ ~. M
粥底就是这样的简单
www1.tvboxnow.com7 O7 u# \5 y+ m C4 ]6 l4 c+ Y
: |7 p9 g% {. H3 ?9 g
tvb now,tvbnow,bttvb4 v7 @5 m5 F) v
粥汁制作:
9 Y! M- }% s/ `. H; D
瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒
) L4 Q" v- B- }4 m9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 \ u% D* [9 C) u* W! X. c公仔箱論壇
根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0