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標題: [西式食譜] 墨西哥七彩辣肉醬豆 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-3-11 05:39 AM 標題: 墨西哥七彩辣肉醬豆

材料
墨西哥辣肉醬粉（ Chilli Con Carne） 50克、免治牛肉 250克、綠燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）洋葱（切粒）各 1個、即食紅腰豆/罐裝去皮番茄各 400克、水半杯( D$ w+ P) R* z9 M: [
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做法7 z; Q$ D+ N' K. f2 I/ m, Q7 A5 R
1.燒熱鑊落油，用中火炒牛肉至半熟，加入洋葱炒至熟。

2.下墨西哥辣肉醬粉、番茄、水，煮半小時，再加紅腰豆拌勻，煮 3分鐘熄火。
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3.吃前拌入三色椒粒，伴以白飯、意大利麪、薯茸即可。6 E9 K9 V& t6 C1 t
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貼士3 w& F6 U. i& w* z7 a2 ~9 j: z
三色椒含豐富維他命 C，不妨食前才拌入，以吸收更多營養。

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