Providence Family Farm取得美國農業部(UADA)、日本農林規格協會(JAS)及歐盟(EU)的有機認證,實在來勢洶洶,難怪有「松露王」之稱的本地著名意大利廚師 Umberto Bombana,其高級餐廳「8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA」也採用Providence Family Farm的有機菜,主要取其沙律菜及香草,Bombana認為其出品水準穩定,當中有機香草味道突出,而且選擇多,甚至以此炮製出雞尾酒。除了 Providence Family Farm,餐廳亦有向意大利及新西蘭等地訂購有機菜蔬。 & c# l: i! ]; _4 y9 H- D, G0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" Q9 ?6 a) n0 a
■8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANAtvb now,tvbnow,bttvb- F: X6 j5 [/ c: P5 H
地址:中環德輔道中歷山大廈作者: wongau 時間: 2011-3-14 06:33 PM
thank you very much作者: fatgor 時間: 2011-3-18 02:57 PM