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8 {0 g, I0 ^# a3 X: Ewww1.tvboxnow.com主 料：多卵鱼1斤（约600克），菠萝2片，车厘子数粒，芫荽少许，青瓜片少许，油3杯。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]6 C- B+ z# ~& d8 i! n4 l/ ~

5 }+ I  i0 Q: I- T9 Atvb now,tvbnow,bttvb配 料： 调味料：蒜茸、干葱茸各1汤匙，盐、糖、姜汁、酒各1茶匙，五香粉3/4茶匙。
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- M1 {: T4 d: f+ k- E公仔箱論壇做 法：
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1、多卵鱼去鳞除肠脏，切去头，洗净，沥干水分，加入调味料拌匀，腌1小时，用筲箕盛着，以重物压着候用。公仔箱論壇' k8 |( u7 T- M, y, x+ f5 U7 F
   
8 C" S) \6 r5 I" o7 R5 r2、烧滚油，放入多卵鱼炸至金黄色，捞出，沥去油，上碟，伴上菠萝片、青瓜片、樱桃、芫荽即成。冷吃热食均可。