難得約朋友在尖沙嘴吃飯，竟忘了訂位，食飯時間自然場場爆滿，正徬徨之際，突然有人向我派傳單，推介有間新開不久的樓上店江南菜「周庄灶房」，為免逼餐死，第一時間衝上去。店子裝修充滿東方水鄉風情，圓形中式餐枱和椅子很有古時大宅門的氣息，主打江南菜，看餐牌卻發現川菜京菜兼備，基本上把中國各地菜系一網打盡。首先來的京烤羊，遠遠聞到一陣羊肉香，煮法經過改良，半燒半炸，半點不見羊肉造型，反而看似燒排骨，皮脆得像乳豬，肉嫩還帶濃濃孜然粉等香草味，頗有驚喜。另一個麻辣三絲冷麪，外形似足日本冷麪，自製麻辣醬勁道十足，第一啖入口，舌頭即時麻痹，再來一陣辣味滲人味蕾，可按個人喜好點大、中、小辣。酸菜魚則較大路，不過勝在足料，大量的酸菜、大豆芽和野生椒配合桂花魚肉煮，上湯味濃不算太酸，很開胃。黃金蛋味道中規中矩，蛋黃加少許醋，更香口，看得出大廚有遷就港人口味作出改良，算是心機之作。www1.tvboxnow.com, ^% f } h' R! h& p
0 k/ o' ^2 f1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ ~* N" u6 {3 m0 Gwww1.tvboxnow.com餐廳佈置，充滿中式味道。公仔箱論壇8 D$ s1 w- b, b( T8 b Y
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平時和家人吃頓上海菜，閒閒哋過千，今晚吃勻四道菜，捧住個肚走只是二百多元，在尖沙嘴鬧巿來講算是抵吃，只是樓上店不及地舖容易吸客，為吸引客人現在午、晚市都送豆漿、酸梅湯等，希望殺出一條錢途。tvb now,tvbnow,bttvb8 _# s8 h9 r" x/ {( f6 m
tvb now,tvbnow,bttvb' Z- e. z7 W5 v/ t( M% K : k5 r) J. t% A5 u■麻辣三絲冷 麪$42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! ^% v' [" L- E' q3 W! m0 c5 X
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■酸菜魚$88 * y& C9 z$ A9 k' X+ s7 D4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N K ?+ H2 y5 P
周庄灶房www1.tvboxnow.com7 a6 v5 Z& [* d% X$ [8 z5 Z
地址：尖沙嘴廣東道流尚坊 % A7 A9 E( U. e ttvb now,tvbnow,bttvb" s R& L$ ?- {) T1 a " [0 S: Q, |& \6 ]8 }, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■京烤羊$88作者: littletaz 時間: 2011-3-21 07:10 PM
haha!! thanks for sharing!作者: Joeyliu0814 時間: 2011-3-21 08:16 PM
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