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標題: [中式食譜] 东坡肉盖饭 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-21 02:47 PM     標題: 东坡肉盖饭

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8 \$ y+ Q: c. J6 p4 z+ V  Z原料
" M: R! g# L5 v6 Z; r五花肉 750g
/ X) x3 E, t1 K2 |6 u/ A3 L5 y# q* Vtvb now,tvbnow,bttvb料酒 1杯
- q" C* v% U7 I& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜 1块 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |' m$ z4 ~( M$ `8 X' I" q6 B
小葱 2根 公仔箱論壇* {* ~, P. g: ~/ W
酱油 2茶匙 : Q9 Y8 j* E! g
盐 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N: L5 h) c; B* b& v  r
冰糖 2茶匙
/ B9 v3 m8 @. y; F, q3 Z7 g公仔箱論壇饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好)
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(1)五花飞水 www1.tvboxnow.com: f$ A" P. e2 \* p' p7 f
(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟
# Q5 I1 [" p8 x/ g2 s& z+ stvb now,tvbnow,bttvb(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟公仔箱論壇+ o: A& E+ r5 l- I( k5 D
(4)肉铺在饭上
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