標題:
[中式食譜]
香菜取味檸蜜蒜辣焗雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-22 05:16 AM
標題:
香菜取味檸蜜蒜辣焗雞翼
材料
公仔箱論壇# i1 `* W& N6 v4 ~% }0 n
雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙
' `, _% F4 K2 P# g% j D
3 h) m: {( u A7 A: }公仔箱論壇
5 x- m+ Z, Y* G* A7 s4 {8 hwww1.tvboxnow.com
做法
) ]" _4 D3 T. p- \. h% w/ Iwww1.tvboxnow.com
1.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。
2 o4 f( o4 Y K- Y0 @& x0 ~$ l
www1.tvboxnow.com7 o {- v) h$ _2 X$ M( B1 X. ]* i
2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。
公仔箱論壇% K5 b% u4 k( Y" M' U% n& C
5 c" j+ q) U1 g$ H1 M5 `公仔箱論壇
3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。
. y: w, D2 { i) U$ j! O+ ptvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z) x: M1 z8 ]- s
4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。
, J& h( D9 H, A. [+ I* } d9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a5 s. b+ D, Y6 u# K
5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。
1 P# T- y! ^; T( \* t6 Z8 `& X
% n# x2 H( |$ \! w2 v9 dtvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com" J' [3 c4 _1 N }/ S, I+ V! U: z |
貼士
9 i3 a5 W" s- z \7 b$ utvb now,tvbnow,bttvb
如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。
! ?5 ^1 [- C7 g5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
