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標題: [中式食譜] 彩椒炒熏干 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-23 11:58 AM     標題: 彩椒炒熏干

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" a6 c  ~+ {3 `  z3 [0 E公仔箱論壇材料:红椒半个,黄椒半个,青椒1个,熏豆腐干3片,蒜1瓣(可省)公仔箱論壇9 _8 H6 G8 S& `& J6 n  h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E+ J/ B3 l$ V5 h; w
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 I7 h3 `! l; ~5 m8 R$ r# ~/ P) o
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1)刀倾斜45°,斜着切豆腐干和彩椒,尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
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. R, {1 s9 `  p# b% Q  ytvb now,tvbnow,bttvb2)锅烧热下油,放蒜蓉爆香,加入豆腐干,不急着翻炒,用油炸一会才翻面。, }" `& {. R# f' \6 N+ E' N. d+ }; n

  P2 R9 `8 _% R. }/ X) L  w3)加入彩椒和豆腐干一起翻炒,加少许盐或者鸡精调味,翻炒至彩椒软,微微出水。全程大火,彩椒的出的水分也很快被收干,干爽爽的上碟即可。
! I. ?6 m! J& t6 g* c8 u2 lwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. F: L& p' j1 p: H- F- |/ q9 X






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