標題: [西式食譜] 蒜香彩花球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-24 05:13 AM     標題: 蒜香彩花球

材料  公仔箱論壇2 l4 M8 s8 e  a
豬眼肉 300克、三色椒（切角）各半隻、炸蒜茸 100克、指天椒乾 2條、葱花少許、車厘茄適量
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, n# G$ n8 u% r9 ~" P5 S# \; @醃料8 U1 h9 t/ D( s" c, T
鹽/雞粉各半茶匙、糖/麻油各少許、生粉 2茶匙www1.tvboxnow.com  U( \' H; N# R. Z- S8 L% {
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調味料
0 ~+ |% T0 F9 P8 L! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1茶匙、黑醋/辣椒粉各少許3 w, w! G+ @- N$ E' I& ~

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做法
  L% x$ L+ w/ K1 T( a: x: U. ^www1.tvboxnow.com1.豬眼肉切條，尾部不要切斷做成花球形，加入醃料醃 30分鐘備用。
6 `9 p, i# W5 R+ ^; l; etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, S- i! d: X) R8 l
2.開中火燒熱鑊落油，將豬肉走油，瀝油備用。
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. y0 E) N1 {( k7 U  zwww1.tvboxnow.com3.燒熱鑊落油，爆香指天椒乾、炸蒜茸，放三色椒及豬肉略炒，加鹽、雞粉、黑醋炒勻。www1.tvboxnow.com$ }% Y; F5 g2 r! B

# G* w* r0 n6 O+ k6 u# ^9 O4.最後下辣椒粉及葱花略炒，盛起後，加車厘茄作裝飾即可。
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