[attach]1318784[/attach]
0 O) ~9 D9 L. h: B- C% [, {公仔箱論壇
( m: A) @3 \* @. r" v2 J制作工艺：炒
9 [8 P7 j. F  p2 B& C. {& H公仔箱論壇
: U0 \+ l6 ~7 `  h# ~口味：味香辣，肉鲜嫩
4 Z; z) R; `% \) N) M  X" ^  gtvb now,tvbnow,bttvb
% V8 V9 p% U. r/ l& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鸭2000克。胡椒粉1克 姜6克 盐4克 辣椒(红、尖、干)5克 味精3克 小葱15克 大蒜（白皮）25克 花生油30克 香油10克 料酒35克 酱油4克。+ r0 J" A5 P, \0 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ v4 g3 L: |9 J( ]0 H
操　　作:tvb now,tvbnow,bttvb6 q) c, H4 r7 L3 Z

& m4 a) D% F" z; B/ R: u* _3 }. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取净碗一只，先装好料酒15克，把鸭由颈下杀一刀，让鸭血流入碗内，用筷子搅匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I) c+ }' F! T0 w5 ^3 D' @) G
$ _! f# {# n- V3 x6 S
2.再将鸭子浸在沸水内烫一下，随即煺毛剖腹，挖出内脏，用刀切成1.8厘米见方的块，另用碗装好待用（头、脚、翅、内脏等不用）；
3 ~, ]* q4 c. z8 c7 h7 |1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n# U; D9 ?3 s6 A# s+ ^+ @5 P公仔箱論壇3.生姜洗净，切成1.2厘米见方的薄片；
- |; i2 x0 A  W. y- ?
. T* r) v  R- a+ r4.葱去根须，洗净，取葱白切成1.2厘米长小段；公仔箱論壇2 n8 s! C3 R* D, I

7 Q0 w5 _2 Q: Gtvb now,tvbnow,bttvb5.干红辣椒斜切成0.9厘米长条；8 c5 |+ |: }: e/ {" W- p: U
www1.tvboxnow.com7 x* U; h3 N7 G# G1 Q3 S; ^4 N
6.蒜瓣一切两半，一并放入净碗内；
9 n7 P: @* T3 ^' b& \5 E公仔箱論壇
  z; X, t1 {4 u, k2 R; Rwww1.tvboxnow.com7.铁锅放旺火上烧热，倒入花生油，烧至七成热时，将切好的姜、葱、蒜、干红椒倒入炒出香味，再倒入鸭块合炒；4 b* E6 T3 }. l* F
公仔箱論壇, P9 \3 d1 ^; J4 D8 y% B' y# Y0 Z; U, Y
8.炒至收缩变白，随即加料酒20克、酱油、精盐再炒；
1 [; r# @$ c3 q$ }5 m. I3 Q2 k4 X+ c- z6 m+ |$ A
9.然后加鲜汤200毫升，将铁锅移微火上焖10分钟；tvb now,tvbnow,bttvb+ f' p' u8 T% g
tvb now,tvbnow,bttvb) ~. g$ L' r) i' h+ E6 C
10.见汤约剩1/10时将鸭血淋在鸭块上，边淋边炒动，使鸭块粘满鸭血，淋完后加胡椒粉、味精、略炒一下即起锅，盛入盘中，再淋上香油即成。
+ M* v% e8 m! N) J0 Htvb now,tvbnow,bttvb