
標題: [中式食譜] 虾肉黄瓜片 [打印本頁]
作者: jljiang 時間: 2011-3-25 12:33 PM 標題: 虾肉黄瓜片
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- R; E8 o5 s) B0 h$ C公仔箱論壇制作工艺:炒
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口味:清香* V. {0 z+ F ]
7 a5 N% G0 ~3 o# z主料:大虾肉50克,黄瓜250克,酱油10克,淀粉5克,料酒、 葱花、姜片、盐各适量,植物油10克。
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2 U& D% G1 X! [' H# V+ utvb now,tvbnow,bttvb操 作:
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# ], y/ E1 b2 h& e4 ?5 C0 A5 U* rtvb now,tvbnow,bttvb1、将虾去壳,易去背上的泥肠,洗净,切成薄片,用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时;淀粉加少 许水调好;黄瓜洗净,切成片。
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' m& N$ N' ]( a/ a( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅置火上,放油烧热,将虾片蘸匀淀粉汁,下油锅炒 熟,盛出。用余油快炒黄瓜片,然后下人虾片与黄瓜同 炒,加入盐,用旺火快炒几下,即成。
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