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功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。tvb now,tvbnow,bttvb: z4 t1 ~5 z4 v% r

% `/ b( O' U3 D1 \做法：! ?" F5 ]# n! r( J* X9 z

* U2 v8 p7 J9 Y' f1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。- @2 `; m# F2 G' {+ e* f" U* S8 A, e

0 ~; I1 E1 {% F! E2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
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3、洗净沙参、玉竹，备用。# T' \; {3 K1 ]6 |

+ x4 p' n* J$ `+ ?1 @www1.tvboxnow.com4、猪瘦肉斩小块，备用。
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5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。
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