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標題: [中式食譜] 山东干炸丸子 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-27 12:55 PM     標題: 山东干炸丸子

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【原料】玉米淀粉、肉馅、黄酱、葱姜水、五香粉、味精。
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) w: w! G& c! l4 z+ a5 }" p* b5 vwww1.tvboxnow.com  【烹饪方法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q2 p! c; s( c" ~  B8 ]( K

8 [) r' u3 b# q, c  H9 e公仔箱論壇  1、选肉馅,肥:瘦=4:6,用葱姜水把淀粉沏开加到肉馅里。
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, u. F, I+ y/ c+ t  2、加入黄酱、五香粉调味。1 o- V5 W' T) L1 n6 |, B. r- a  s! u
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  3、热锅烧油,挤丸子,下锅炸,炸成外焦里嫩捞出。

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