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標題: [西式食譜] 芝士龍蝦沙律 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-3-29 05:07 AM 標題: 芝士龍蝦沙律

材料4 a3 a/ e) {" g4 p! i
龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L; `; S+ X' {* [/ n  Q8 q( S
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做法 5 o/ c' }) ]8 ?0 `) u7 C) ]; Z
1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。www1.tvboxnow.com9 M( S  j" d# E5 T- d; c

2.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。* ?2 O7 E, h: j8 \  R: g& D
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3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; U# r: ^) I7 [4 [; k) d

4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。www1.tvboxnow.com" U8 @# g7 j  A4 B

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