標題: [西式食譜] 芝士龍蝦沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-29 05:07 AM     標題: 芝士龍蝦沙律

材料
( _+ }& C7 B: h8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r+ x- ?" z& m% J

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  G% l  L, q) K( M公仔箱論壇做法 www1.tvboxnow.com) ^0 C6 [4 C& s8 X. A; ]  S( f- k
1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。www1.tvboxnow.com2 ?# A# T/ D8 @2 w( A

  o( z' Q; D* L/ H- s公仔箱論壇2.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。www1.tvboxnow.com8 J1 `8 y* x$ R4 r  \$ }
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3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。公仔箱論壇- ?9 Z+ N& Z7 C3 [( g/ b( d
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4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。
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