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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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2 |8 Q3 G' u8 z公仔箱論壇　　【做法】
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* T' }+ S: \4 N, M　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。9 d# R' E$ {% r2 x8 L3 h
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　　2．葱姜蒜少许。4 k' l! r! L- j% M' M, W
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　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。www1.tvboxnow.com8 E+ T4 k2 ^2 a) k. Y' {8 L
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　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。
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