標題: [中式食譜] 螞蟻上樹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-30 05:16 AM     標題: 螞蟻上樹

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ X5 }: T! r% I- P1 x" L
免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙公仔箱論壇; H. V& o6 j! b) t' m& a/ B

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做法www1.tvboxnow.com' h3 B. f+ w: v
1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。
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& Y# u# ?- x1 c( ?8 U, f1 Y; Atvb now,tvbnow,bttvb2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。
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( L; _9 M  V. i7 u8 n- otvb now,tvbnow,bttvb3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。
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9 m8 s' Z) B; g" g  Y, Vwww1.tvboxnow.com4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t9 @/ }. U5 S9 n! {

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豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。, P" K9 L0 n; N

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