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+ e1 z1 d4 A% [+ A* j, c' v- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y) Z' I' q7 ?# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺:煮  }9 C8 k$ M  I! R8 A5 E; p
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口味：甜、鲜www1.tvboxnow.com! s+ E) {* J0 ]
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主料：鲫鱼。
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5 w, U8 r! w: ?' Y" p4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操　　作:公仔箱論壇4 N/ A# Y7 M/ A) k( ^) `7 }

, J( j8 c( E0 w) A" }+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；
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2、洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；
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5 ~% K/ {% i" y# {1 wtvb now,tvbnow,bttvb3、准备好香葱三根，洗净，打结备用；) A9 Z, g  ?8 i2 J4 I' ]
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4、切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \  O9 D2 D4 x( G% ], A3 C

, U& d/ ~4 F7 q6 ]+ Y* G0 t公仔箱論壇5、均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；www1.tvboxnow.com  l  p7 p4 @. y( S
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6、油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；
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7、煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；tvb now,tvbnow,bttvb& u1 p% ?. G# l
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8、煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透；tvb now,tvbnow,bttvb- V! u( j, I$ {5 e2 a4 K

. V& b% ]0 M9 S5 T- V" `7 m) [公仔箱論壇9、把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；
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; G  m% s- D* A* O1 `8 Z8 e0 L10、把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；公仔箱論壇% Z9 |9 N1 C0 t0 _/ ^$ r$ t+ T
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11、加味精，煮两分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o0 e0 ~; F& X- J9 ~$ |# c

2 `& }; c$ l7 {& N4 Q" N! l( Ftvb now,tvbnow,bttvb12、同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，搅拌均匀。公仔箱論壇- X( k$ h" {8 ~% V9 a

* @  z5 g# @5 m$ ^  A5 a4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。公仔箱論壇" J2 G" P% ~" Y; [& Y4 B: U9 Q