標題: 葡萄酒六种妙用 [打印本頁]

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作者: val_xev    時間: 2007-8-19 12:27 AM     標題: 葡萄酒六种妙用

葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。
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" R, E! z8 g+ V2 Y　　当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。tvb now,tvbnow,bttvb2 v- [. T" t' b3 S$ ?
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　　当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。
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! ^! p' F; P- M5 d$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。www1.tvboxnow.com4 N1 f% w  o! O
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　　当作从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。tvb now,tvbnow,bttvb- `, j2 o" I* l) X% R! k$ _7 @& u
　　
0 J) Y+ e# h- V2 g- z6 h　　如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。www1.tvboxnow.com# t; m1 x; I/ M, N
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; r' k# {% J. Z: ?+ w* t公仔箱論壇　　有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。
# {: x# ]  p2 t8 z$ w# u7 B) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
; d+ V9 {# W3 {. d　　掌握一些食物、酒类的巧妙用途，不仅可以随时运用到我们的生活中，而且之于我们的见识更是其乐无穷。

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