標題:
[西式食譜]
芫荽籽葱薑燒雞腿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-31 05:12 AM
標題:
芫荽籽葱薑燒雞腿
材料
公仔箱論壇* s0 Y* F+ Z" p) U# u) ?
帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克
! |( P t5 K1 ^& l1 E" b
; F) m: T* S6 g5 A
5 X" C: h- u( o( m! Q/ g
做法
+ J7 Q: U5 w) Xwww1.tvboxnow.com
1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。
' c A8 ^+ V7 etvb now,tvbnow,bttvb
2 ~- E( E+ j" F! x
2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。
( E6 ]4 j" G4 P( w( W0 z
8 V/ ~$ ?- ^* P* i1 W: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將鍋取出後加上芫荽便可。
7 t2 z' B; d5 R7 m1 p
www1.tvboxnow.com T- D. N* t$ j; b. A( ?
$ Z F& e e$ \: gtvb now,tvbnow,bttvb
挑戰
4 G- c. G4 q7 A, O" M6 P0 g, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。
* }! Y# d# b# U" ]$ m7 D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
