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標題: [中式食譜] 蒜头田鸡汤 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-31 02:57 PM     標題: 蒜头田鸡汤

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1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏,拿回家洗净,斩件;
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2. 蒜头洗净去衣;姜片切成丝;葱洗净切葱花;
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3. 煮沸清水,放入田鸡、蒜头、姜和米酒,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,即可下葱花、盐调味食用。
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