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1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏，拿回家洗净，斩件；tvb now,tvbnow,bttvb$ `2 `5 ~$ d4 q" ?! q. x

: H/ X/ m, R( B( N. L8 X9 v* wtvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜头洗净去衣；姜片切成丝；葱洗净切葱花；www1.tvboxnow.com8 N- A9 K7 x/ ?

) ~- s" f6 L1 q1 ~7 w6 [www1.tvboxnow.com3. 煮沸清水，放入田鸡、蒜头、姜和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，即可下葱花、盐调味食用。公仔箱論壇5 ?/ e) I6 i1 S- a. J