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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 0 D& s. p  C( A6 Q8 V6 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^# {& s' N$ Q" w# e# s 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。tvb now,tvbnow,bttvb4 }8 n: ]6 C* v0 ~, s   c# S7 o6 z7 k6 U. y& Htvb now,tvbnow,bttvb做 法：www1.tvboxnow.com; p4 b1 i2 A! x     7 ]$ ^* v) u2 W1 ^$ F- D, otvb now,tvbnow,bttvb1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。# h8 H' G: R# ^     8 l( G6 C2 ~% W% w( a# N* K; v( f; h2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb- K6 ?( ^& ]( y% o2 e     7 t7 L6 _1 C9 x  ]0 k# S3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 1 `7 c. \. C/ W7 H  w7 A3 p% r* l公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        7 K- \. {& [8 o% `. o* N

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