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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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  ~) @, Y# a& B6 Y) d5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
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调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
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% O+ l. ~5 B- }0 ^! @做法
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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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, H3 z5 S& W4 g! @4 ?公仔箱論壇2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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* r: f! `) z. e2 Y( {www1.tvboxnow.com3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。
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6 A  ^# U2 T0 J" W公仔箱論壇4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 公仔箱論壇+ o2 n) K) I7 h# d; a, d$ o
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3 w7 B. `+ z! l, \' t9 g6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。  Q$ o$ A: m9 @6 D1 A: f- C
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3 c' J: X. b8 j: Hwww1.tvboxnow.com7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。公仔箱論壇2 w. \9 m' ^! s0 F) N

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