標題: 双参羊肉锅的做法 [打印本頁]

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作者: jvc1    時間: 2011-4-6 04:48 AM     標題: 双参羊肉锅的做法

　　菜系及功效：鲁菜 HDzon
1 ?8 t- l3 r5 g9 E# n5 \/ E4 k2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ci%GD6 w0 `" e3 j3 M4 ^. m) J1 E
　特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-Ystvb now,tvbnow,bttvb$ U) F2 D' E' G- l5 Q# r3 G" W
　　主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4Rj
, f7 {& |; w. Hwww1.tvboxnow.com　　调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
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$ c/ L/ u8 a% L  Z4 k4 D　　教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；
6 ?$ U/ u" t* {7 A+ U公仔箱論壇2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓； 6 ]8 }1 G! x# D, F" F8 _% h" S( X- W  `
3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;p
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　　4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；公仔箱論壇: ?" W" J. n5 z2 m
　5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{公仔箱論壇: v. V+ @: B; z6 K
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0 D' P5 R  k7 L, k4 F8 r0 h' P/ Rwww1.tvboxnow.com小帖士-食物相克：3 S4 U' |' x! \( e/ O
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y
5 [) P3 T2 [+ f- [/ {, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。^i6E
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　　人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
- K& ~- B& \2 Z( ~; e: dwww1.tvboxnow.com香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效

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