標題: [西式食譜] 戴安娜牛柳配蘑菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-15 06:31 AM     標題: 戴安娜牛柳配蘑菇

材料
" T' z0 i1 P' |  p2 Qtvb now,tvbnow,bttvb新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z3 e2 I' O. a
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
8 q' N4 K0 K; R  \  e6 Z, [9 u  b- t1 ~www1.tvboxnow.com
  N* e; ^' {8 u5 Ewww1.tvboxnow.com3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。
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! M; v3 \* k$ W5 g+ i$ G# Z2 g. @www1.tvboxnow.com4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。公仔箱論壇% \$ X4 ^1 J! x: I

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