標題: [西式食譜] 韓式豆腐濃湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-21 06:29 AM     標題: 韓式豆腐濃湯

材料
) d1 J$ r8 n! a# f" Rwww1.tvboxnow.com黃豆/韓國酸泡菜各 250克、豬頸肉 200克、水 550毫升、葱花/鹽各少許、蒜茸 1茶匙、韓國麻油 1湯匙, @1 D0 u' N3 b2 a# u8 g# ^

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做法! y9 x- N: ]+ D3 P
1.黃豆用 500毫升水浸一日，連水放入攪拌機打爛，備用。www1.tvboxnow.com$ Y& Y$ R6 G9 D2 M
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2.開中火，燒熱鑊落麻油，加入蒜茸、豬頸肉炒熟。www1.tvboxnow.com2 u! p5 |2 E2 H: N8 s

& O% c0 Z3 x7 u5 f3.再下酸泡菜、黃豆茸、 50毫升水煮至滾，加鹽調味，最後加上葱花即可。
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