標題: [西式食譜] 菠蘿燒牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-21 06:31 AM     標題: 菠蘿燒牛肉

材料
, Q; \: `$ I, c  \8 ]5 ^牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許
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2 G2 a' ^0 o* I) o+ s$ ^+ k3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
6 ?/ M, L% G# X. Z: c9 L. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb* }4 O0 C. S4 Z; f* C6 r
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做法公仔箱論壇5 |$ Q5 J- r/ e  D5 M. q
1.牛肉用醃料醃 12小時。www1.tvboxnow.com: ^) d8 k1 E# q
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2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。
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- n6 y6 c0 K4 W. o公仔箱論壇3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。
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