標題: [中式食譜] 妈妈私房菜--萝卜烧草鱼 [7P] [打印本頁]

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作者: gongzi1234    時間: 2011-4-21 09:24 PM     標題: 妈妈私房菜--萝卜烧草鱼 [7P]

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8 S0 t! Z9 d) \& {# A% W* A2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制方法　
6 x# z9 B) j4 H) V, y; e$ P4 k! h材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜5 U' ]4 i, F$ i5 B
调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒公仔箱論壇- s9 h. k8 l! @# c  [0 n
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. \' [9 Y9 {$ o; }* G4 C/ r4 [1　草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净
" ^2 g6 ]* ^' l$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com9 c: n: S+ O- u2 w; k

4 C5 U# v  t* v2 {. Stvb now,tvbnow,bttvb2　白萝卜洗干净后去皮，切成块状4 w3 g" U! Y* O7 o) L
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3　锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒
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9 d8 W- ~+ m/ m" S# ]" `- U4　另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖* N/ t' |! F0 [* b

2 v+ A; z4 M. [( ^5 e% y3 q( K& Dwww1.tvboxnow.com
& e% r7 ^, e/ p6 d5　水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖
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2 L0 u) S( _( Y9 ^+ E- N3 ?* M6　等汤汁浓稠后，即可起锅装盘www1.tvboxnow.com4 ?3 [6 U3 L' v' I

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