標題:
[甜品]
紅豆砵仔糕
[打印本頁]
作者:
gemini338
時間:
2007-8-26 08:22 PM
標題:
紅豆砵仔糕
材料1：（約12碗）
1 Z0 j. u/ O9 Fwww1.tvboxnow.com
粘米粉 100g
* A: L) {) e- N2 Wwww1.tvboxnow.com
糯米粉 10g
tvb now,tvbnow,bttvb. Z5 b( g! x; G9 m( {
澄麵 60g
|: ]4 z& P8 ^* u
水 150g
& h! f j Z/ U6 N8 s' T$ {
! [+ y6 ~5 @! M3 _. u7 ^8 |& R' P$ {
公仔箱論壇# S& y8 V3 O0 I6 u8 f6 g, L
材料2：
# `6 L! V h8 g公仔箱論壇
砂糖/黑糖/片糖 130g
* U5 y* t0 k8 n5 ~' ^' p& v
水 350g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~% N7 [" ?. K0 r' u
- J3 I3 M( Z1 b5 ?8 r! `* lwww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com7 q. P: r( X0 i% m
餡料：
7 }9 O3 V/ O) C3 K5 h1 |
紅豆(煮淋) 適量
! m+ Y8 J( D1 l. Z, w! Z
5 B- F2 ^% K) l% M, ~6 ?6 M. V- u
/ l* B& Y1 C+ \7 s, v
做法：
" P6 n* A/ T+ f2 Y9 f
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
) ]8 O: @" d8 ]- T3 ^( o3 [* T* l* |
2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
6 s. M- a* v9 f/ ^: A6 stvb now,tvbnow,bttvb
3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
# d$ Y# n* Q2 \4 J2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
