標題: [甜品] 鵪鶉蛋棒棒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-25 06:26 AM     標題: 鵪鶉蛋棒棒

材料
$ A) o  p  l1 F& C0 X  ]+ ]: G* Qtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t: ]# e1 f& ?0 x! v
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消毒蛋殼公仔箱論壇* m- C. S# V! A6 a7 l
鹽 100克、水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb# b+ K  N% J7 y2 x6 d7 R
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1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。) W4 j) Z! _8 J; j2 _0 @
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2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d# N0 H' l  {" t0 Q1 J

  O+ w! t3 r4 x6 ~+ Ywww1.tvboxnow.com3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。www1.tvboxnow.com& ?: S# q3 `6 g% W) O9 s' J! V3 I

' Y9 l0 `& Y6 r; g1 ?4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。公仔箱論壇& a  L: q- P/ O% i1 ?& A/ q/ ~. P0 n

+ f+ h0 x- N9 U3 n9 ~8 W8 ^, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 v6 ]8 z4 r' N7 _
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6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 - X! n; R) a5 H2 D( L

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" }$ O( r' g: W$ P' u貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 F+ _3 `3 B* N" `8 v
棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。
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