標題:
[西式食譜]
溏心蛋沙律菜凉拌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-25 06:29 AM
標題:
溏心蛋沙律菜凉拌
材料
1 D& d# U7 U. z& C, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）
tvb now,tvbnow,bttvb9 e$ y/ F7 r' o H- K, ^( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D8 i* o' b! N/ i6 P& \ V' Q
汁料
# P* a3 {0 H" \& p
橄欖油/法式芥末各適量
* C3 \. F4 k k; F$ w1 n" g
; T$ m% B5 t' n$ c1 G) \
; B5 A4 H$ p/ Ywww1.tvboxnow.com
做法
公仔箱論壇2 @( c1 Y: d0 R" O1 L& a9 v3 z2 N
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。
( z. j/ G" ~ I7 |9 H3 l) K: O公仔箱論壇
9 h) z6 h! `* Z1 T0 B) z
2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
: [' D' T& u. x( x0 X; V+ }. g公仔箱論壇
; s4 V1 ^4 I* `! ~
3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
" }" O% @ o; |( p* s
www1.tvboxnow.com7 r: b& j- Y1 C" c
4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
