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標題: [西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-25 06:29 AM     標題: 溏心蛋沙律菜凉拌

材料公仔箱論壇1 G  H5 R5 N8 Z. m: x( \
雞蛋(室溫回暖) 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐( 50克)
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汁料: n* R7 }  t. ^  u
橄欖油/法式芥末各適量tvb now,tvbnow,bttvb* ^% C5 @; P4 v# Z/ q: Y

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! ?0 o  Z2 U, c1 U, S! Y$ u做法 公仔箱論壇& k6 D! q/ P7 T$ `+ m; h( w0 b
1.冷水放雞蛋,大火煮 4分鐘,熄火冚蓋焗 2分鐘。公仔箱論壇) x  _/ X' i: S8 ~( G) b

# y/ t* Y& G+ l7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冷水放鵪鶉蛋,大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
( G. d# L1 b' i5 ?& o7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f4 g- b/ U" J1 _& E$ v$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘,至蛋殼變凉,剝殼備用。. e4 F' O/ S7 I& w  ]5 u, l3 `/ A

" l! D. W) }  [7 z0 K, t& {0 J4.法式芥末、橄欖油拌勻,淋在沙律菜上略拌,分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。





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