標題:
[西式食譜]
溏心蛋沙律菜凉拌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-25 06:29 AM
標題:
溏心蛋沙律菜凉拌
材料
www1.tvboxnow.com5 w1 q+ V: X: T. t [
雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）
+ u' x, z7 J+ {) R$ t. V+ S; C
5 W3 w7 h3 f5 w6 n. A; I
汁料
tvb now,tvbnow,bttvb" g0 E( o: m# C- F
橄欖油/法式芥末各適量
( b% W u7 f+ Z, k6 P
! z `' y, a& i d
8 `1 w, ?# s! f5 x公仔箱論壇
做法
+ W8 @) d* e: o4 ~ @! owww1.tvboxnow.com
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。
公仔箱論壇6 c4 s% E+ w! F+ _7 K0 [3 {3 }
, q9 W9 L% L# X( O B% y( I* |
2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
3 e" l( B% {4 f- N, ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v# U- d+ u# p" C7 B+ |5 k9 m
3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
; @& b# x# m1 r2 g* i
! |: w4 z! ]3 T. ]( N) a8 `
4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
