+ [7 Y7 {0 p7 J6 O7 A5 y$ s( n1 ` tvb now,tvbnow,bttvb: B3 u) k. U% j2 a
公仔箱論壇 S+ L8 h8 P+ W! b9 A3 t
制作材料：. R2 z0 K' S+ J% X5 j( L
4 u+ r- X: W$ m6 W2 o
主料：猪油（板油）200克 - @! \* Z9 w4 {( v. m G公仔箱論壇1 U7 Z/ \$ n. S) N
辅料：芝麻60克 8 \+ i k! Y$ `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 Y5 [+ l6 s5 \7 p
调料：鸡蛋清60克,白砂糖100克,小麦面粉35克,菱角粉35克,植物油120克" B0 {% ]: I5 S: h T
7 i0 F; j9 p; H L+ cwww1.tvboxnow.com拔丝猪油芝麻的特色： ; _: F7 W6 S/ a) f. _2 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: ?7 V. e2 S2 L
金黄色，甜脆，肥而不腻，糖丝长达数尺。" Y6 L0 v( l0 s" Y" Y+ C) m6 U, I. T- G
1 w1 A/ d$ v8 Y" F: N9 P2 j9 C公仔箱論壇拔丝猪油芝麻的做法： 9 O0 r; v+ P4 j& w* t! t公仔箱論壇 - K/ Q4 }5 G" w8 ?1.将板油去皮，切成3厘米见方块，卷成卷。 , x* K* n, Q" p1 f1 J$ c- s 3 W( D3 w7 }+ h) N! h% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将蛋清与菱粉混合调成糊。www1.tvboxnow.com# C& o7 n+ R5 S0 ?, t8 v
www1.tvboxnow.com6 i* e4 W c R' h& f( i& s
3.将板油卷先沾上面粉，裹上蛋清糊，再一块块放入热油锅炸到外皮变硬，即捞出控油。 " L' {( V$ i9 S" q1 {- M( _9 X, R) y8 } I
4.另用冷净锅，倒入适量水，加白糖用小火炒成糖汁，炒时要一手提锅来回转动，直到糖色由白转黄，水分炒干，先冒大泡后冒小米粒的小泡。见糖汁显小泡时，即将炸过的肉板油倒入迅速颠翻几下，立即撒入芝麻，待糖汁全部裹在板油上，并能挑出形似藕丝的细丝时，起锅装盘，趁热食用。另跟冷开水一碗，先蘸水后进食。公仔箱論壇1 H0 M0 r) s p
www1.tvboxnow.com% ?; ^7 p- b( e7 O
拔丝猪油芝麻的制作要诀：tvb now,tvbnow,bttvb8 o7 q9 [ @5 X4 O( }5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb: B3 u) k. U% j2 a