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Apricot Jivara（左）帶杏脯肉的酸香和可可的甘苦，自行擠點包裝如牙膏的杏脯汁，增加趣味；抹茶桑莓蛋糕（右）亦是甘香與果酸配搭而成的味道，是難得清香不膩的甜品。（各$38）
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& f9 O+ X% o' R9 D) d4 n6 l上酒店前亦可先到9樓，由這家設約26個座位的餅店率先恭迎，提供的蛋糕都由酒店餅房自家炮製，朱古力、macaroon、麵包等款式貴精不貴多，精緻的蛋糕以不同材料配搭，味道層次豐富。
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Pastry Gemswww1.tvboxnow.com- m/ n1 w' j4 u3 ^7 V" U/ c
營業時間：周一至六：上午7:00至晚上8:00
J; o8 v- N! u" ]周日及公眾假期：
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0 Q" ~1 ~; A1 X, M( T2 X$ _公仔箱論壇平均消費：$80tvb now,tvbnow,bttvb, d5 }1 y0 O8 Y+ h, j5 u1 q& L8 R
■香港麗思卡爾頓酒店tvb now,tvbnow,bttvb8 [* L8 X- T8 s1 R- P9 I9 V/ ?6 B
地址：九龍柯士甸道西環球貿易廣場102樓至118樓
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