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標題: [中式食譜] 快火粟米甘笋湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-27 07:08 AM     標題: 快火粟米甘笋湯

材料6 @5 P  X; V  T
甘笋(切塊) 2條、粟米 2條、豬 1條、蜜棗 2粒、水 1.5公升、薑片 2片
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調味
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1.粟米切半。鍋中加水,加入薑片,放入豬,以中火汆燙 2分鐘,撈起備用。
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" J4 \; Y# R8 W, P6 r# R9 n. _% H2.將甘笋、粟米、豬和蜜棗放入 1.5公升水中,以大火煲滾後轉中火煲 1小時,加鹽調味即可。
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貼士
2 `6 A  i" ]+ y+ m! C! o1 ntvb now,tvbnow,bttvb如果剛好手頭沒有蜜棗,可以用蘋果來代替,味道一樣清甜。公仔箱論壇5 p: O, |5 t9 S$ O+ L7 ]





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