材料 - r4 P9 f! N: q6 G3 \& f& O公仔箱論壇牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量 ( V! @/ }5 {7 t Z1 ]2 T. v 7 Q, A+ P' f3 _; s, L F. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸皮 }" S- [! X: atvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許$ H% M, s. h* Z c
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做法 : C. q/ n5 h% l+ L7 stvb now,tvbnow,bttvb1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。8 \, O' J6 \, ~$ S2 z7 O& i
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m" y' |) [9 `7 M8 \ c
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3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。 B M* @0 ]3 R, |- ?
0 I+ r2 U$ ~. J7 r$ B* \www1.tvboxnow.com4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。 5 J4 i8 q# B3 z T
