標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:10 PM     標題: 芝士漿爆蝦丸

芝士漿爆蝦丸8 b# c) u6 k0 g1 l* ~: G" B$ x

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■ 材料 :tvb now,tvbnow,bttvb/ G8 Q6 F% }+ l4 s
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蝦膠  6兩tvb now,tvbnow,bttvb- o  i( Q6 N) m' i% F7 F3 ~
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麵包糠  適量
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  x5 g4 Z- E7 e6 {+ ?0 \( @芝士條  2條tvb now,tvbnow,bttvb3 N" b3 y& \9 |+ G/ L* D  Y
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雞粉  少許
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7 w: j% Q8 j1 f0 {9 i; Mwww1.tvboxnow.com■ 做法 :
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) F! L  G% t9 Y4 v2 V1 r. `: |2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
8 q6 J( ~, b# A4 S4 s將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
2 z- E+ N& |/ \3 H( f$ ]& C' }1 R油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-8-31 12:38 AM

thank you for sharing. but..how does cheese stick look like?

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