標題:
[中式食譜]
飄香荷葉飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-6 06:34 AM
標題:
飄香荷葉飯
材料
" d$ ?9 I% |) N' N
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
公仔箱論壇) E: o, x3 K( E: b% W% |9 s
tvb now,tvbnow,bttvb: z9 t7 t' r9 b8 _0 R+ q
調味料
6 i: ^' _7 @; _# m' \. D7 C2 X公仔箱論壇
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
$ V4 M# |% y# c' C
3 g' k+ D7 J# X |+ j
醃料
Z- q/ Z2 l1 X. ]4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
$ l k# ~3 G0 Y- m$ V" W& }
9 c6 _4 Q$ E. J, ~9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( n* `+ s& s4 L( J9 X/ d( z
做法
9 n1 P) @) Q3 J- Q% Q: a; O" h公仔箱論壇
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
' U7 r$ H: i! s; O5 c
公仔箱論壇2 [" x+ x" Q+ l0 Z( {$ W- s
2.雞粒加醃料拌勻略醃。
- [; W. a4 A- I+ M
公仔箱論壇% F" F7 z& i- k/ C" W( g
3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
www1.tvboxnow.com0 a5 ^% J0 |/ `# A( n4 c
: \( {, {- F8 O- ltvb now,tvbnow,bttvb
4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
1 P! g, T5 {6 [* t* Z' t0 ~
1 b. }7 ?5 d; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
