標題: [西式食譜] 椰絲炸大蕉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-9 06:30 AM     標題: 椰絲炸大蕉

材料
/ b! l4 `/ B; A2 ^# N- C公仔箱論壇大蕉（去皮） 4條、麪粉 3/4杯、粟粉 1/4杯、發粉 1/2茶匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、椰絲 1/2杯、水 1杯、呍呢拿雪糕 2球5 @/ O# l+ f. L; J
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/ s& l" w) t; Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 ?* G/ J1 x1 h1.大蕉對半切。公仔箱論壇0 w5 l( I5 T7 O/ X
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2.留少許椰絲作裝飾，其餘椰絲跟麪粉、粟粉、糖、鹽和發粉拌勻，逐少加水混成麪糊。
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3.將大蕉蘸上麪糊，放入 170℃油中，以大火炸至金黃色。www1.tvboxnow.com1 ?( `, ~* @1 w
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4.盛起大蕉，灑上椰絲，伴雪糕同食即可。
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