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標題: [美食介紹] 日本師傅推介好滋味 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-5-9 09:15 AM 標題: 日本師傅推介好滋味

★青柳乾煙韌佐酒
產地﹕愛媛縣
類別﹕貝類，製乾成海味2 T5 X2 U; B. R4 }
食法﹕口感煙韌帶嚼勁，下一點清酒燒香而成佐酒小食

★小芋細滑味濃" r$ b& v" ~; S, @6 T
產地﹕北海道類別﹕芋頭公仔箱論壇- Z; {- @( L& B/ w# x: }
食法﹕比乒乓球更細，水分重，蒸煮後去皮食用，芋肉細滑，芋香味濃，傳統佐黑芝麻及鹽食用tvb now,tvbnow,bttvb' N7 m5 v9 |% X1 Y- w  S. S) M" n
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★喜知次魚矜貴嫩滑
產地﹕北海道公仔箱論壇; C  s" `/ }+ q7 m: ~& Z8 m
類別﹕深海魚類www1.tvboxnow.com( S2 \' [$ \; x
食法﹕生長於深海，不易捕捉而且上水後很快死去，量小而矜貴，皮肉嫩滑富油脂，作刺身、★燒及炸皆可" q* h/ T7 Z2 N1 V

溫室茄子肥短清甜
產地﹕岡山縣類別﹕茄子9 Y( T- T- h6 @8 ?& s2 c8 x
食法﹕較肥短，少辛辣味，帶清甜茄子味道，燒烤後，佐薑蓉及豉油食用

作者: crystal.evil 時間: 2011-5-9 06:32 PM

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