標題:
[中式食譜]
薑汁栗子金菇燜豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-11 06:23 AM
標題:
薑汁栗子金菇燜豆腐
材料
公仔箱論壇* d% |- q; Y- i3 h0 g! Q8 J, C$ L
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
8 `% S; j* ~# R2 e公仔箱論壇
www1.tvboxnow.com) x/ q% @! V4 T+ u$ f
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb: R: Z0 R$ _# Z8 y7 Z9 ~) f) ?- @
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
9 h: f- u1 g/ {! g* mwww1.tvboxnow.com
公仔箱論壇8 Q; X, D' y) a! t" T
www1.tvboxnow.com8 J& z) ~4 z& y) r- ]
做法
3 }# u- y9 p' p2 u
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
" R; T# X/ k3 W& \( W
tvb now,tvbnow,bttvb7 [$ {+ f9 E2 ~5 U# s
2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
www1.tvboxnow.com8 ^9 o2 Q. _' Y; F
2 D& K0 N, D- R6 Z) a$ Ewww1.tvboxnow.com
3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
! B" W3 T; k: Q+ s1 \5 n- i4 n
0 @2 G6 Q" _) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q( H: B3 A4 [$ L: F9 c
貼士
: a/ z5 f) n" f* S- q+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
想省時間可用即食栗子加入同煮。
# E s* z' Q6 Y7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
