標題: [西式食譜] 紅酒蘋果 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-2 12:14 PM     標題: 紅酒蘋果

紅酒蘋果
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, @, q1 l4 o+ @紅酒蘋果
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材料 :
) S9 Q$ M& E& C; j7 }tvb now,tvbnow,bttvb
) Z5 k( p( ], y# s9 X0 ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g， ( X( X# C% D& K: R. Y) w% U" L
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
8 W6 {4 A+ Q3 o+ e) |tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
( c6 n" p6 f* l. I) V3 |公仔箱論壇
& j; z  R' N" h. V' g+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
( U5 h/ ^; [* f& \tvb now,tvbnow,bttvb煲較慢火，慢慢將蘋果放入. 公仔箱論壇+ q; R. m  ]' n( M' o
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日

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