標題:
[中式食譜]
泮水芹香
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-18 06:22 AM
標題:
泮水芹香
材料
3 C& e5 v7 d5 Y- |4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C, i1 d5 o9 Z( d+ t3 I. K! F
2 u/ D2 [/ h1 d" [
調味料
: F# v) ~$ i# C6 k) I! g公仔箱論壇
鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
www1.tvboxnow.com( u3 } P0 x' v7 H9 h3 _4 | _
' J; F; W5 Z2 p
3 ~3 `7 z+ E6 q7 i0 @6 k; A
做法
' q0 E$ W& N/ R
1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
, H. Q1 {4 Z2 W$ W$ _/ `$ C
www1.tvboxnow.com: b8 D# J: q5 j# x
2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。
6 k- U$ P4 e4 B# f/ ^9 |
! m! ? U7 Z5 A9 b8 H, I# ptvb now,tvbnow,bttvb
3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。
( w! k; ]6 i+ Y: t
7 d* V6 W% J1 V/ e0 D7 R
" \# \7 O* G6 b- z
貼士
- N: D* p! P' M( Z: s
浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。
9 O! S* v& c# q0 etvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
